راهکاری برای کم کردن هزینه‌های زندگی | چگونه درخانه‌مان ماست درست کنیم؟
تاریخ انتشار: ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۷۲۰۰۰۰
همشهری آنلاین: یک ظرف ماست بین ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ تومان قیمت دارد ولی اگر دوست دارید این روزها کمتر پول خرج کنید و بیشتر ماست بخورید با ما همقدم شوید و ماست بستن را دوباره راه بیندازید.
ماست ساده
۱. شیر را در ظرف مناسبی بریزید و بگذارید خوب جوش بیاید. بعد از اینکه شیر خوب جوشید زیر آن را خاموش کنید تا سرد شود و به اصطلاح قدیمی‌ها طوری شود که انگشت دستتان نسوزد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲. ظرف ماست باید سه تا چهار ساعت داخل پارچه و در یک جای گرم بماند. بعد از چهار ساعت ظرف ماست را از جای گرم به جای سرد ـ یعنی یخچال ـ بگذارید و اجازه دهید ۲۴ ساعت بماند. بعد از ۲۴ ساعت ماست شما آماده است.
مواد لازم
یک کیلوگرم شیر
یک فنجان مایه ماست
درست کردن ماست موسیر خیلی ساده است؛ درست مثل درست کردن ماست فقط یک افزودنی دارد که آن هم موسیر است. موسیر تازه یا موسیر خشک را خیس کرده و ریز کنید یا با رنده یا با خردکن. اگر دوست دارید ماست موسیر شما ترش باشد و خیلی طعم موسیر بدهد، موسیر را در مرحله اضافه کردن مایه ماست به شیر اضافه کنید ولی اگر دوست ندارید و می‌خواهید ماستتان کمی طعم موسیر بدهد، موسیرها را زمانی به ماست اضافه کنید که می‌خواهید آن را در یخچال بگذارید. کمی نمک هم فراموش نشود.
مواد لازم
یک کیلوگرم شیر
یک فنجان مایه ماست
یک پیمانه موسیر
۱. برای درست کردن ماست چکیده باید مراحل درست کردن ماست ساده را تا جایی که ماست را در یخچال می‌گذارید طی کنید. بعد از اینکه ماست شما آماده خوردن شد آن را نخورید و در عوض در یک کیسه پارچه‌ای که بهتر است از جنس چیت و یا کتان باشد بریزید. کیسه ماست را در بالکن خانه آویزان کنید تا خوب آبش در بیاید.
۲. بعد از ۲۴ ساعت آب ماست چکیده می‌شود و ماستتان آماده می‌شود. ماست چکیده موسیردار هم با کمی موسیر رنده شده که در این مرحله اضافه می‌شود، آماده است.
مواد لازم
یک کیلوگرم شیر
یک فنجان مایه ماست
با یک کیلوگرم شیر می‌توانید یک ظرف بزرگ ماست تهیه کنید. اگر شیر را از لبنیاتی بخرید باید برای هر کیلوگرم شیر گاو ۸۰۰ تومان بپردازید. با ۸۰۰ تومان می‌توانید یک ظرف بزرگ ماست داشته باشید که حداقل قیمت آن در سوپرمارکت بین ۱۸۰۰ تا ۲۵۰۰ تومان است. حالا خودتان مقایسه کنید که کدام به‌صرفه‌تر است. فقط کمی حوصله و سلیقه می‌خواهد.
کد خبر 759429 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها لبنیات لبنیات - شیر مجله چطور خانهداریمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: لبنیات لبنیات شیر درست کردن ماست یک کیلوگرم شیر ماست چکیده اضافه کنید مایه ماست
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۷۲۰۰۰۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
از چند ماهگی به نوزاد ماست بدهیم ؟
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، نوزادان از شش ماهگی می‌توانند ماست را امتحان کنند. ماست یک راه مفید برای اطمینان از دریافت برخی از مواد مغذی مورد نیاز کودک شما است و تطبیق پذیری آن باعث می شود که زمینه مناسبی برای معرفی میوه ها و سبزیجاتی باشد که برای تمام عمر از آنها لذت خواهند برد.
ماست، پروتئین و مواد مغذی ضروری مانند کلسیم برای ساخت استخوان‌ها و ماهیچه‌های قوی، «روی» برای حمایت از رشد و عملکرد سیستم ایمنی بدن و «ب ۱۲» برای رشد مغز و تولید گلبول‌های قرمز سالم را دارد. ماست، بافت لطیفی دارد و برای کسانی که برای اولین‌بار این ماده غذایی را تجربه می‌کنند به‌راحتی پذیرفته می‌شود. ماست به دلیل فرآیند تخمیری که طی می‌کند، کیفیت خوبی دارد. بیشتر ماست‌ها با کشت‌های زنده و فعال تهیه می‌شوند، بنابراین پروبیوتیک‌ها (باکتری‌های خوب) را برای سلامت دستگاه گوارش فراهم می‌کنند.
در شش ماهگی، شیر مادر و در شرایط خاص شیر خشک همچنان منبع اصلی تغذیه کودک هستند و این در طول سال اول زندگی او نیز خواهد بود و سپس آماده می‌شوند تا از غذاهای دیگری مانند ماست لذت ببرند. در شش ماه اول زندگی، شیر مادر یا شیر خشک غنی شده با آهن باید تنها منبع تغذیه کودک به حساب می‌آید.
۳ ایده برای صبحانه که کودکان آنها را دوست خواهند داشتبنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، ماست ساده، بهترین انتخاب برای کودک است، زیرا در عین حال سرشار از مواد مغذی و فاقد قندهای افزوده است و می‌تواند پایه و اساس ماجراجویی طعم عالی بعدی کودک باشد.
افزودن میوه‌ها یا سبزیجات پوره شده به ماست ساده یک راه جذاب و مناسب برای معرفی طعم‌ها است؛ هلو یا موز پوره شده را برای یک تجربه شیرین با ماست مخلوط کنید. همچنین برای یک غذای خوش طعم، سیب زمینی شیرین پوره شده را با ماست مخلوط کنید. ماست را با منبع پروتئین دیگری مانند پوره مرغ یا لوبیا جفت کنید.
از ۱۲ تا ۲۳ ماهگی، کودک در حال رشد شما می‌تواند مصرف لبنیات را تا مجموع دو وعده در روز افزایش دهد. این می‌تواند ترکیبی از شیر گاو، ماست و پنیر باشد. با پزشک اطفال خود در مورد اینکه چه زمانی و چه مقدار غذا باید به کودک خود برای رشد و تکامل سالم معرفی کنید، مشورت کنید.
کد خبر 848657 برچسب‌ها خبر مهم کودکان تغذیه
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت